胆结石朋友是可以喝椰汁的哦，椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。
1、生津止渴、益气祛风：椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病。
2、其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
3、美容 护肤：椰肉的含油量约为35%，这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
禁忌人群
椰汁性偏温热，不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
