胆结石朋友是能吃西葫芦的，中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
西葫芦的营养价值
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦的食用功效
1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
2、可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
适用人群
一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
禁忌人群
脾胃虚寒的人慎食。
