胰腺炎能否吃馄饨要看胰腺炎出院多久了，馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲。馄饨常用的馅料有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉；植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。这些原料本身营养价值都很高，互相搭配更有益于营养平衡。
胰腺炎恢复期吃馄饨的注意事项
1、急性胰腺炎刚出院15天内不建议吃馄饨，因为馄饨调馅必定要加入油。
2、胰腺炎恢复期吃馄饨最好吃素馅的馄饨
3、胰腺炎恢复期吃馄饨一次不宜吃太多，尤其是肉馅的，要少吃。
4、血脂高的胰腺炎患者尽量少吃肉馅的馄饨。胰腺炎恢复期吃素馅馄饨推荐吃：平菇类、香菇类、黄瓜类、胡萝卜等馅的。
