胰腺炎朋友刚出院半个月内是不建议吃炒豆芽的，主要是因为胰腺炎刚出院不宜吃油！不宜吃辣椒。胰腺炎朋友刚出院吃豆芽建议纯水煮豆芽，可以少加一点酱油调味。
吃豆芽的好处
1、清热解毒。
适量食用豆芽可以有效排出人体残留的毒素，对其肠胃起到清理的作用，从而也能够在炎热的夏季，对人体起到清热解毒又消暑的功效，而且再加上吃起来清爽可口，受到很多人的喜爱。
2、消肿利尿。
现实生活中有很多人看起来很胖，但实际上只是浮肿而已，豆芽不仅可以利尿，而且还可以有效消除人体浮肿，起到美容排毒的功效，特别适合女性朋友食用，而且在某种程度上还可以淡化色斑，发挥美白的功效。
