慢性胰腺炎日常血尿淀粉酶不高，在轻微不舒服的时候可能会稍微偏高，血尿淀粉酶是诊断急性胰腺炎的主要指标，一般超过3倍以上就是急性发作了。慢性胰腺炎主要表现为反复发作的上腹部疼痛和胰腺内、外分泌功能不全。
1.过量饮酒
过量饮酒与急性胰腺炎的发病有密切关系。
2.暴饮暴食
尤其过食高蛋白、高脂肪食物，加之饮酒，可刺激胰液的过量分泌，在伴有胰管部分梗阻时，可发生急性胰腺炎。
3.高脂血症
也是急性胰腺炎的一个病因。高脂血症可继发于肾炎、去势治疗及应用外源性雌激素，以及遗传性高脂血症（I型、V型）。
慢性胰腺炎多由急性胰腺炎反复发作演变而来，一般2年内复发超过3次急性的就容易转慢性，转慢性胰腺炎后日常稍微注意不好，就会急性发作，且慢性胰腺炎超过5年以后容易引起血糖高！
