云南花粉片可以保肝护肝，云南花粉片富含的抗氧化物质能减轻肝脏过氧化损伤，减少脂肪在肝脏的沉淀，同时增强肝脏的免疫力和解毒能力，增强肝细胞活性，促使肝脏细胞正常代谢。云南花粉片中的花粉多糖能增强血红蛋白的活性，提高人体的造血量，同时富含的铁和铜等矿物质还能参与血红蛋白合成，提高造血细胞的数量。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成适合人体需要，易于被人体吸收利用。蛋白质是肝脏细胞修复和再生所必需的营养物质，适量食用蛋类有助于维持肝脏的正常结构和功能。例如，一个鸡蛋约含 7 克左右的优质蛋白质。
奶类及奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品富含蛋白质以及钙等营养成分。其中的蛋白质能够为肝脏代谢等提供原料支持，而且奶制品中的营养成分有助于调节肠道菌群，而肠道健康也与肝脏的功能相互关联，间接对肝脏起到保护作用。每 100 毫升牛奶中大约含有 3 克左右的蛋白质。
鱼类：像三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等鱼类，它们富含优质蛋白质，同时脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，并且可以减少肝脏内脂肪的堆积，降低脂肪肝等疾病发生的风险。例如每 100 克三文鱼中蛋白质含量可达 20 克左右，不饱和脂肪酸含量也较为可观。
豆类及豆制品：黄豆、黑豆等豆类含有大量植物蛋白，还有膳食纤维、维生素、矿物质等。豆腐、豆浆等豆制品在加工过程中保留了诸多营养成分，是日常补充蛋白质的优质选择，对肝脏细胞的更新、修复等方面有积极意义。以黄豆为例，每 100 克黄豆中蛋白质含量可高达 36 克左右。
2、富含维生素的食物
新鲜水果：
柑橘类水果：橙子、柠檬、橘子等柑橘类水果富含维生素 C，这种维生素具有抗氧化作用，能够对抗自由基对肝脏细胞的损伤，帮助肝脏解毒，维持肝脏正常的代谢功能。每 100 克橙子中维生素 C 含量大约为 33 毫克左右。
猕猴桃：猕猴桃被称为 “维 C 之王”，其维生素 C 含量很高，每 100 克猕猴桃中维生素 C 含量可达 62 毫克左右，能为肝脏提供强大的抗氧化保护，利于肝脏健康。
香蕉：香蕉含有丰富的维生素 B6 等多种维生素，维生素 B6 参与肝脏内多种代谢过程，比如在蛋白质、脂肪代谢中发挥作用，有助于维持肝脏正常运转。
蔬菜：
西兰花：西兰花富含维生素 C、维生素 K 以及多种矿物质，还含有萝卜硫素等具有抗氧化、抗炎特性的成分，这些成分有助于减轻肝脏炎症，保护肝脏细胞，提高肝脏的解毒能力。每 100 克西兰花中维生素 C 含量约为 51 毫克左右。
菠菜：菠菜含有维生素 A、维生素 C、维生素 K 以及叶酸等多种维生素，对维持肝脏细胞的正常形态、促进肝脏的代谢等都有帮助，同时其富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，利于排出体内毒素，间接保护肝脏。每 100 克菠菜中叶酸含量约为 194 微克左右。
胡萝卜：胡萝卜富含 β- 胡萝卜素，在体内可转化为维生素 A，对维持肝脏细胞膜的完整性有重要意义，并且胡萝卜中的膳食纤维有助于肠道健康，进而对肝脏健康产生积极影响。每 100 克胡萝卜中 β- 胡萝卜素含量可达 8285 微克左右。
3、富含矿物质的食物
动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，虽然它们本身是肝脏组织，但适量食用可以补充铁、锌等矿物质以及维生素 A 等营养成分。其中的锌元素对肝脏内众多酶的活性有调节作用，有助于维持肝脏正常的代谢和解毒功能，不过由于动物肝脏胆固醇含量相对较高，要注意适量食用。
海鲜类：虾、蟹、贝类等海鲜富含锌、硒等矿物质。硒是一种重要的抗氧化剂，能够增强肝脏的抗氧化能力，减轻肝脏的氧化损伤，保护肝脏细胞。例如每 100 克虾中锌含量可达 3.8 毫克左右，每 100 克生蚝中锌含量更是高达 71.2 毫克左右，硒含量也较为可观。
全谷物：燕麦、糙米、全麦面包等全谷物食品含有丰富的镁、铁、锌等矿物质以及膳食纤维、B 族维生素等，有助于维持肝脏的正常代谢，调节肠道健康，减少肝脏的负担，通过整体的健康促进作用来保护肝脏。
4、具有特殊功效的食物
菌菇类：香菇、木耳、金针菇等菌菇类食物含有多糖成分，例如香菇多糖就具有免疫调节、抗氧化、抗炎等作用，能激活机体的免疫细胞，增强肝脏的抵抗力，减轻肝脏的炎症反应，对肝脏起到保护作用。
蜂蜜：蜂蜜含有多种糖类、氨基酸、维生素、矿物质等成分，具有滋润肝脏、解毒等功效，适量食用有助于缓解肝脏的负担，促进肝脏的新陈代谢，并且其口感清甜，还可作为调味品使用。
绿茶：绿茶中含有茶多酚、儿茶素等成分，具有抗氧化、抗炎、降脂等功效，能够减轻肝脏脂肪堆积，降低肝脏炎症发生的风险，对脂肪肝、肝炎等肝脏疾病的预防和改善有一定帮助，日常适量饮用有益肝脏健康。
饮食上注重食物的多样性，合理搭配各类食物，养成良好的饮食习惯，长期坚持对保肝护肝能起到较好的作用。
