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胰腺炎恢复期可以吃肉粽吗

胰腺炎恢复期可以吃肉粽吗?
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药汇美精选回答

急性胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议吃肉粽的,因为粽子多用糯米制作而成,不易消化,且里面的肉脂肪含量太高,不适合刚出院的胰腺炎患者食用。

肉粽里面肉的营养价值

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

肉粽糯米的营养价值

1、糯米富含B族维生素性面色红润娇艳。

2、糯米能帮助肠胃蠕动.改善胃肠下垂,并预防便秘,让女性面色白净健康。

3、糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆 技法,先用糯米制成水磨粉,然后包入泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或煎均可。这种点心的特色是颜色如皓月,香甜爽口。

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