胰腺炎能否吃坚果，这要看胰腺炎出院多久了，胰腺炎刚出院20天内不建议吃坚果，因为坚果大部分脂肪含量都非常高！
1、刚出院20天内不建议吃坚果，这是因为坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
2、胰腺炎出院1个月以后是可以适量少吃一点坚果的，一天使用量不建议超过30克
3、如果胰腺炎年龄偏大的话就建议少吃坚果
药汇美温馨提醒：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。但是胰腺炎恢复期切记吃坚果要适量。
