一、要减少脂肪的摄入
减少脂肪的摄入是控制热量的基础，每种食物里基本上都有或多或少的脂肪，尤其是一些面食类的食品或者是一些油炸类的小吃等，一旦人们每天摄入的脂肪过多，就容易使脂肪沉积在血管壁上，这样会增加血液的粘稠度，对人体健康有很大的威胁。另外，饱和脂肪酸过多，会使甘油三酯升高，所以在选择食物上应该要多吃一些海鱼、这样可以保护心血系统，降低血脂。
二、要减少胆固醇的摄入
胆固醇广泛存储于稻谷、小麦、玉米等植物中，但是由于人们每天的膳食都离不开这些东西，所以难免有时会摄入量过大，造成甘油三酯升高，这时可以选择多吃一些大豆。大豆中含有丰富的豆固醇，能够有效降低血脂，所以在甘油三酯高吃什么好的问题上，还应该多提倡大豆。
三、多吃水果和蔬菜
水果中含有很丰富的各类维生素，蔬菜中也有很丰富的纤维素成分，像鸡蛋、鱼虾类食品、三文鱼、沙丁鱼等这些深水鱼类，都能够有效降低甘油三酯，促进胆固醇的排放，是一种针对甘油三酯高问题的有效方法。另外还可以多喝一些酸牛奶、绿茶等。
