夏季烧烤是许多人的挚爱。但是，您是否知道烧烤架每100平方厘米中包含170万种细菌，甚至比马桶座圈上的细菌还高。另外，在高温下烹调的食物容易产生杂环胺，并且它与结肠癌，胃癌等症状有一定关系。
2、夏季不宜吃麻辣烫
路边的麻辣烫调料多,又辣又开胃,如果加上一杯冰饮料,那就太给力了。不过,麻辣烫的原料很难保证新鲜、卫生,食物经过反复的煮,可能会产生亚硝酸盐,是一种对身体有害的物质。
3、夏季不宜吃冰镇饮料
天气炎热时,大口地喝下一杯冰镇饮料,是很多人的爱好，但是,这种行为对肠胃有着非常大的刺激,肠胃很难快速适应这种冰凉的环境,而引起胃肠道痉挛性收缩,导致腹痛、腹泻等症状。即使你想喝,也最好能慢慢喝下,给肠胃一些适应的时间。
4、夏季不宜吃油炸酥类零食
如果是一块糖果,也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢?我的反应是直接把它丢进垃圾箱。这种油炸酥类零食毫无营养可言,还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂，还不如吃一块糖果呢!
5、夏季不宜吃火腿肠
鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、合格的蛋白质含量,这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆分离蛋白，都被塞进各种各样的肠衣内,给你肉类的感觉,却没给你肉类的营养!
6、夏季不宜吃薯片
不论多么高级,多么昂贵的薯片,都是经过油炸加工,破坏了马铃薯中原有的营养素;薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆,很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸,危害心脏健康);油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。
