材料:松子,胡萝卜,松子
制作过程:
①将丝瓜去皮洗净,切块;胡萝卜洗净,切片;松子洗净备用。
②锅中下入植物油烧热,入松子炒香后,放入丝瓜、胡萝卜一起翻炒。
③最后加盐、鸡精调味,炒熟装盘即可。
作用:清热解毒、润肠通便
2.松子粥
做法:
①松子仁洗净;粳米用水浸泡30分钟。
②粳米和松子仁一同放入锅中,加入适量的水,烧沸转小火熬煮。
③熬至汤稠米烂时,加入适量蜂蜜即可
作用:松子粥具有补虚、养液、润肺、滑肠等功能,乳母食用此粥能够滋补身体,缓解产后体虚、头晕目眩等状况。
3.五仁粥
材料:粳米200克,芝麻、松子、核桃、桃仁、甜杏仁各10克,白糖适量。
①粳米洗净,浸泡30分钟;果仁洗净,混合碾碎。
②将粳米煮沸,放入果仁,用小火熬煮,至米烂粥稠时调入白糖,焖5分钟即可。
熬粥技巧果仁尽量碾碎,呈粉末状,米粥煮沸时立即撒上果仁粉,这样有利于果仁粉充分融入米粥中。
作用:五仁粥含有大量的营养物质,能够补益大脑神经,且具有强肾益气、补血润肠。
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