浅表胃炎，胃酸往往正常或过多，此类患者可以少量喝些牛奶，或者将牛奶与米汤混合后喝。
2、反流性胃炎
在疼痛发作的时候喝牛奶，会刺激胆囊分泌大量胆汁，返流胆汁不但对胃黏膜有侵蚀作用，而且能刺激胃窦部G细胞释放胃泌素，使胃酸分泌增多，加重病情。因此在反流性胃炎发病期间不适宜喝牛奶，而在病情稳定期可以少量喝牛奶，但仍不适合大量饮用。
3、胃溃疡
胃溃疡的患者不适合大量喝牛奶，否则会刺激胃酸分泌过多引起疼痛。虽然很多人认为牛奶与清淡饮食有利于消化溃疡治疗。但研究证明，牛奶刺激胃酸分泌作用比起本身可中和胃酸作用更强，即不能依靠喝牛奶治疗胃溃疡。患者可以在病情稳定的时候，喝少量的低脂牛奶，也最好与稀饭、米汤等混合后一起食用。
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