有许多小伙伴在减肥的时候会选择吃素。确实吃素也是可以减肥的，因为素食的热量很低，脂肪的含量相对于其他肉类食物来说基本上是没有，而且一天吃几种水果就能够补充身体所需要的能量了，搭配合理的运动，减肥瘦身是可以看到明显效果的。
2、减少疾病
俗话说的话，大家对病从口出这句话并不陌生。大家都知道肉类食物含有的酸性物质较多，而过多的食用有酸性物质的食物，会导致变成酸性体质，而这恰恰就是病菌和病毒最喜欢的地方，一旦他们繁衍，身体就会出现各种各样的疾病，所以说平时多吃素可以减少疾病的发生率。
3、提高免疫力
据研究发现，如果想要增强自身免疫力，每天必须得食用5种蔬菜水果，国外抗癌中心研究者发现，素食比肉类更有免疫优势，能够比肉类更有效的抗病毒。
4、延年益寿
根据多年调查，研究学家发现吃素的人群比普通人群的寿命更长，印第安人就是最好的证明。
