胆结石朋友是能吃龙头鱼的，龙头鱼营养成分包括水分、脂肪、蛋白质及其氨基酸组成、钙、磷、铁及灰分等。
龙头鱼的肉或全体可以入药，健脾益气，滋补肝肾，利水止血。主治小儿营养不良，水肿，鼻衄。
1、消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
2、维持正常性功能，增加免疫力。
3、有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。
4、调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
