森林、树林是蘑菇理想的生长地,树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方,由于树种的不同,产量也不同,形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶,给其它植物提供有机物,促进植物生长。
2、杂木林、灌木丛
在林缘地区,常常有成片的杂木林和灌木丛,它们也是蘑菇们的理想地方,这里生长的蘑菇采集起来容易,且生产羊肚菌。
3、草原
草原是一个蘑菇种类较少而且固定的地方。这个地方盛产口蘑、鬼伞等真菌,基本上都可以吃,偶尔会生长有毒种类,蘑菇在这里生长,往往会形成蘑菇圈。
4、篱笆、朽木
这是一个生产木腐菌的地方。雨后,木头上往往长出肥硕的木耳、香菇等木腐菌,它们若不及时采摘,有的会被太阳晒干,有的会萎缩,待雨后再吸水膨胀,继续长大。
5、粪堆
这个地方是专门产毒蘑菇的,但还是有几种可以药用。粪堆上的蘑菇由于粪臭味,很少有人会采集,它们大多数是致幻菌类,不能食用。