胆结石朋友是能吃蘑菇的，蘑菇所含蛋白质高达30%以上，蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。
1、提高机体免疫力：蘑菇可以提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛、镇静：蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。
3、止咳化痰：蘑菇中发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡。
5、蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
适用人群
禁忌人群
蘑菇性滑，便泄者慎食。
相关阅读：蘑菇的营养价值与功效作用蘑菇味甘，性平，归肠、胃、肺经。
