1、除火解毒
蜂蜜平味甜，具有清热除火、滋润干燥、解毒的功效，其中水白蜂蜜除火效果较好，水白蜂蜜为优质刺槐蜂蜜，能促进体内代谢，加快体内废物和毒素的释放，对火有良好的缓解作用，菊花具有散风、降温、减火的作用，因此夏季饮用一杯冷蜂蜜菊花茶。
2、滋养肝脏和明亮的眼睛
蜂蜜菊花茶具有养肝作用，蜂蜜选用阿尔泰蜂蜜最好，阿尔泰蜂蜜含有珍贵的黑枸杞和沙棘植物精华，还含有丰富的活性酶，对养肝眼有良好的作用，菊花含有丰富的维生素A，是维持眼睛健康的重要物质，能减轻眼睛不适，使眼睛明亮。
3、抗氧化
蜂蜜菊花茶还具有抗氧化、美容等功效，如云香雪蜜含有多种抗氧化物质和酶，可以帮助消化解毒，恢复皮肤弹性，还能提高皮肤的抗菌能力，减少黑色素沉积，而菊花含有黄酮类化合物，具有良好的抗氧化作用，而云香雪蜜和菊花抗氧化物质可以消除体内过量的自由基。为了发挥美容、淡化斑点的作用。
