现代医学研究发现，柚子果肉中含有非常丰富的维生素C、维生素P以及类胰岛素成分，经常食用，可对糖尿病、高血压、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。
2、降低血液黏稠度
柚子里面含有柚皮苷，不但可以降低血液黏稠度，还可以减少身体中血栓的形成，非常适合中老年人食用。
3、减肥
柚子中含有丰富的膳食纤维，对于降低胆固醇有显著疗效，所以说常吃柚子可以达到降脂的功效，而且它所含的热量也非常低，适合减肥的人食用。
4、美容
皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有的丰富的维生素C，能够有效地令皮肤中的色斑减退。另外，维生素C对于身体分泌胶原蛋白也具有非常重要的作用，能让皮肤更加紧致。所以说柚子也是一种很好的美容品。
5、预防贫血
柚子中含有较多的天然叶酸，对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常好，能够有效的预防贫血，并且对胎儿的发育也有很好的促进作用。
