1、丰富的维生素
板栗中带有丰富多彩的维他命C，维他命C可以消除人体内的氧自由基，而且可以抗氧自由基空气氧化，维持皮肤的延展性，因而板栗具备防衰老的功效。普遍的防衰老食材：平菇、大枣、枸杞子、黑芝麻粉等。
2、促进消化
板栗中丰富多彩的B族维生素可以改进身体的精神情况，常常服用还能推动消化道的消化吸收作用，进而改进胃肠的功能问题，减少血液中的胆固醇等成分。
3、彭中健脾
鸡脯肉温性，味甘，具备彭中健脾的作用，另外可以益气补血、补肾益精，针对营养不良、脾胃虚弱等群体具备非常好的滋补实际效果，另外，病久初愈的人到适当服用栗子煲鸡汤后可以推动人体的修复。
4、美容养颜
栗子煲鸡汤具备彭中健脾的作用，适合脾胃虚弱等群体，女士适当服用栗子煲鸡汤还可以防衰老、养颜美容，而且神经衰弱的人到服用栗子煲鸡汤后，还可以改进精神情况。
