1、南瓜
虽然南瓜是一种有甜味的食物，但是南瓜吃了却有降糖的作用，是不是很神奇，主要原因是南瓜中含有一种果糖能够把身体内的葡萄糖全部吸收掉，还有这些果糖会与体内胆固醇结合随着粪便排出体外，降糖降胆固醇的效果都有。而且南瓜中还有大量的甘露醇、腺嘌呤，这些都是对人体有好处的物质，主要是体内能有更多的胰岛素生成，所以高血糖的人每天吃南瓜是有降糖作用的。
2、苦瓜
苦瓜也是一种具有降糖作用的食物，苦瓜里面含有的营养成分还是非常多的，特别是维生素C的含量排在所有的瓜类食物榜首，科学家研究还发现苦瓜中还有一种跟胰岛素结构很相似的物质，名字叫做苦瓜皂苷，它能够往外释放胰岛素。很多坚持吃一段时间的苦瓜之后血糖明显下降了，糖尿病患者适合每天吃一个苦瓜，至于怎么吃就看大家喜好了。
3、洋葱
洋葱也是一种药用价值非常强的食物，特别是在降低胆固醇、血脂方面效果更好，并且洋葱能够刺激胰岛素合成和分泌，是可以作为糖尿病的辅助治疗食物的，并且洋葱中含有很多的前列腺素A和硫胺基酸，它能够扩张血管、调节血脂，预防动脉硬化的出现。一些血糖血脂高的人格外适合吃洋葱。
4、黄膳
黄鳝是具有补五脏、填精血的作用的，并且现在的科学家研究发现黄鳝里面含有黄腊素A和具有降糖的作用。
