黄精味甘、性平，具有补脾润肺，益气养阴的功效，中医常用于治阴虚肺燥、干咳久咳、肾虚早衰、内热消渴及脾胃虚弱诸症。李时珍在《本草纲目》中突出强调其“补诸虚、填精髓，平补气血而润”的作用。
黄精自古以来，一直被视为补脾益肺，养阴生津，强壮筋骨，延年益寿之佳品。对于身体诸多虚症有很好的治疗和预防效果。
1、肾虚
黄精作用于脾、肺、肾三经，其作用于肾经的功效体现在“填补肾精”，它药性温和，在滋阴的同时不会损及肾阳，填补肾精顾及根本的同时，又不会破坏人体阴阳之平衡，是自古以来的养肾佳品。
2、早衰
我们常讲“肾不衰人不老”。中医认为人体的衰老与肾有着极为密切的关系，肾为先天之本，人体的生长发育过程与肾气的盛衰密切相关，肾气为人体的生命活动提供原动力。同时“脾为后天之本”、“主运化”，为肾不断的提供补给，因此，肾的健康与否与脾又有着密不可分的联系。作为最为人体先后天之根本，肾虚与脾虚两者相互影响，从而加速人体衰老。黄精性味甘平，归脾、肾两脏，为气阴双补之品，是平补脾肾、气阴的良药。
3、气血不足
黄精被李时珍称为“气血双补之王”，中医传统补中益气药，是与人参比肩的补气圣品。在《本草纲目》中突出强调其“补诸虚、填精髓，平补气血而润”的功效。黄精性味甘平，久服既补脾气又补脾阴，经过九蒸九晒后其补益的效用大大增加。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源，要想气血充沛，就必须先把脾调养好。因此，食用九蒸九晒黄精可以起到很好的气血双补的作用。因其味甘、性平、无毒，药食同源，宜于久服，有抗衰延年的作用。长期服用可面色红润，精力充沛。
(1)直接泡水喝
说到黄精怎么吃才补肾这个问题，黄精具有非常显著的滋补养生效果，对于男性肾虚的朋友，可以每天用50克的黄精泡水喝，大约坚持半个月左右，就可以明显感觉到身体有了更大的活力，整个人好像年轻了不少。
(2)黄精炖汤
很多人认为如果单纯用黄精来泡水，可能当中的精华很难泡出来，因此想要通过其他的方式来食用黄精，对此建议用黄精来炖汤喝，例如黄精炖猪肉、黄精羊心汤等，都能够有很棒的营养效果。
3)黄精膏
对于那些要求高的朋友，也可以用黄精搭配当归和蜂蜜，经过九蒸九煮的方法来熬制成膏状，入口细腻更容易更吸收消化。
