失眠是可以吃百合的，百合可以有效改善睡眠质量。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合性寒味甘，归心、肺经，具有清心安神的作用，可以用于精神恍惚、失眠多梦等病症，有辅助治疗失眠的作用。
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
1、润肺止咳：甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
百合莲子粥
1、分别准备干莲子、干百合25克，大米100克、适量的红枣及冰糖。
2、提前将莲子、百合、大米放入水中浸泡，随后将这些食材清洗干净，红枣去核。
3、将这些食材放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开后，转小火煮半小时左右。
4、待粥煮至比较粘稠时，加入适量的冰糖调味，即可出锅食用。
百合糯米粥
1、准备50克百合、适量的糯米、红糖。
2、提前将糯米、百合放入水中浸泡，随后淘洗干净。
3、将糯米、百合放入锅中，然后再放入适量的清水，熬煮成粥即可。
4、最后可以在食用的时候加入适量的红糖，或者是在快熬煮成粥的时候放入红糖，在锅中融化。
一般人群都可食用。特别适宜体虚肺弱者、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎症状者食用。
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
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