胰腺炎是能吃芥蓝的，胰腺炎恢复期吃芥蓝做法要清淡。芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
1、降血压：食用芥蓝能吸收黄酮类物质，有效降低血脂，促进血液流动，还能降低血压，血压高的患者，可以食用一些。
2、预防便秘：食用芥蓝还能吸收纤维素，促进肠道蠕动，预防肠道堵塞，有效的防治便秘。
3、促进骨头发育：食用芥蓝还能吸收维生素K，这种物质能增加骨细胞的活性，降低了破骨细胞成分，能更好的帮助身体吸收钙离子，骨头中补充了钙离子，骨头发育会更加的好。
芥蓝+白菜薹：抗癌
芥蓝+牛肉：可养肝明目、增强食欲
芥蓝+山药：可消暑
芥蓝+西红柿：可防癌
芥蓝+玉米：可通便利尿
芥蓝+白灵菇：可排毒、治便秘
相关阅读：芥蓝的营养价值与功效作用芥蓝味甘,辛,性凉；归肝、胃经。
