胰腺炎恢复期是可以吃银鱼的，银鱼脂肪含量很低，胰腺炎恢复期吃银鱼做法要清淡。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，可做宝宝辅食。
1、据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。
2、经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
3、明代医学泰斗李时珍在《本草纲目》中说银鱼：“食之甚美味甘无毒，可作‘羹食’，宽中健胃，补肺清全，滋阴火，补虚劳。”《食疗本草》也载有“银鱼利水，润肺止咳”的作用。
银鱼+红枣：令人腰腹作痛
银鱼+甘草：会危害健康
银鱼+鸡蛋：增加蛋白质的吸收
银鱼+鸡蛋：可补虚养身
银鱼+冬瓜：可降血压、降血脂、清热利尿
银鱼+木耳：可保护血管、益胃润肠
相关阅读：银鱼的营养价值与功效作用银鱼味甘，性平。归脾、胃、肺经。
