胰腺炎出院15-20天内不宜吃黄鳝,胰腺炎恢复期吃黄鳝做法需清淡。黄鳝味甘,性温。归肝、脾、肾经。能补气血,强筋骨,除风湿。
黄鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。
黄鳝+枣(鲜):易脱发
黄鳝+狗肉:身体不适
黄鳝+菠菜:腹泻
黄鳝+南瓜:身体不适
黄鳝+藕:滋阴健脾