发表时间: 2021-01-23 来源: 药汇美
节前许多家庭都会备些柑桔，如沙糖桔、江西橙、沙田柚，既冲着“大吉大利”的好意头，也看中其黄色的喜庆色彩。但你知不知道，虽然同属柑桔科，但桔子、橙子、柚子的脾性却有不小的差异。
橙子和柚子同属凉性水果，能清火、防肺热咳嗽、防口臭，特别适合体热者吃。这两种水果都含有能增强血管弹性的物质，是高血压、冠心病、高血脂人群的保健水果。喝了酒之后，可适当吃点橙子或柚子以助解酒。而在食用量上，橙子一般一天3个左右，柚子半斤左右。柚子吃时最好连紧包着柚肉的内皮也吃一点，或者去了外皮之后，整片连内皮一起榨汁并适当加些蜜糖调味食用，这样降火或醒酒的效果会更好。常食柚子，有健脾胃、除痰咳、止孕吐、解酒毒、降血糖诸功。柚子含有糖类、维生素A、维生素B 1、钙、磷、铁、挥发油等，能抗炎与抑病毒。因此，柚子对由口腔炎症引起的口腔异味能起到一定的治疗作用。
1.鲜橙汁
将橙子里的水分榨出来就可以得到一杯鲜橙汁。鲜橙汁味道酸甜，含有丰富的维生素C。多喝鲜橙汁可以有效治疗坏血病，降低患心脏病的概率。鲜橙汁还有助于消化，所以也适合便秘的人群饮用。
2.橙子汤
橙子汤是橙子去皮后放入汤中熬制而成的。在吃饭的时候喝橙子汤有助于消化，橙子汤也可以生津止渴，里面含有的糖分可以及时补充身体所需的能量，因此运动后非常适合喝橙子汤。
3.橙子酱
橙子酱是用橙子里的肉打成团再加入蜂蜜搅拌而成。橙子酱口感鲜润，不仅可以直接食用，也可以淋在其他菜肴上做调料。橙子酱既保证了营养价值，也可以作为药用。由于橙子酱里含有糖分，所以多食用橙子酱有利于身体发育，补虚强身，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀等作用。
