发表时间: 2020-03-13 来源: 药汇美
高血脂喝酸奶好，酸奶有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。酸奶含有丰富的营养素，尤其是牛奶经过发酵后脂肪酸增高，更利于各种营养素的消化和吸收。高血脂患者经常喝酸奶是非常好的选择。
酸奶中的乳酸能有效抑制肠内腐败细菌的繁殖，促进有害物质的代谢，研究发现酸奶中含有的3羟基-3甲基戊二酸胆固醇因子，能阻碍人体对脂肪的吸收，对降低胆固醇是有显著作用。
高血脂患者应严格控制脂肪摄入，选择胆固醇低的食物，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纤维素多的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。同时注意适量摄入含较多不饱和脂肪酸的饮食。
高血脂患者可以多喝酸奶，研究证明喝酸奶可以降低肠胃对胆固醇的吸收。加拿大麦吉尔大学的研究人员将127名高胆固醇患者分为两组，一组每天饮用两份酸奶(约250毫升)，另一组服用安慰剂。9周后，相对于服用安慰剂的小组，服用酸奶的参试者坏胆固醇水平降低11.6%；饱和脂肪酸水平降低8.8%；胆固醇脂降低6.3%。酸奶中的益生菌能够分解胆汁盐，从而减少肠胃对胆固醇的吸收。
1、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
2、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
3、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
药汇美温馨提醒：高血脂坚持长期喝酸奶具有很好的降血脂作用哦。
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