1. 糖尿病人
酸奶中含糖量高，有医学指明，酸奶中的成分会加重糖尿病人的病情。
2. 肠胃病人
酸奶的酸性较强，能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，对肠胃磨损较大，从而会是病情加重。
3. 癌症病人
癌症病人因病情容易导致消化功能减退，可以适量喝，但不建议经常喝酸奶。
4. 动脉粥样硬化病人
酸奶虽然是低脂肪食物，但是含糖量较高，可以适当喝一点酸奶促进消化，不建议长期喝。
5. 老人
老年人的胃肠功能都有所下降，而酸奶中的乳酸菌对老人的胃肠系统有一定刺激，建议选用老年人专用牛奶。
6. 瘦弱的人
一般情况下，瘦弱的人身体技能不太好，尤其是肠胃，而酸奶因酸性较强，对肠胃会有一定刺激，所以瘦弱的人不宜多喝酸奶。
7. 牙齿不健康的人
酸奶的成分中存在对牙齿不利的元素，如果食用酸奶后不刷牙，牙齿很可能被酸奶腐蚀掉。
酸奶中脂肪的消化需要胰脂酶和胆汁的参与，饮用酸奶会加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
9. 虚寒体质的人
酸奶属于偏寒凉的食物，过多食用，会加剧虚寒体质人群的虚寒状态。
10. 腹泻腹胀等症状者
腹泻腹胀虽然不是酸奶引起的，但是饮用酸奶后会加剧病情。
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