黄油的作用与功效
性味归经：黄油味甘、性平；心、肺、胃经
功效作用：补血充液、填精补虚损、益肺胃长筋骨
禁忌人群：过敏、溃疡性结肠炎、胆囊炎、胰腺炎
适宜人群：体质虚弱、气血不足、营养不良、食道癌、糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、干燥综合症
1黄油介绍
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
2黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
3黄油的功效与作用
黄油具有养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
