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腰果的作用与功效

腰果
性味归经:腰果性平味甘,入脾、胃经
功效作用:护肤美容,软化血管,消除疲劳,抗癌
禁忌人群:肥胖、肠炎、痰多
适宜人群:心脏病、动脉硬化、心肌梗、高血脂、脑中风、癌症、皮肤干燥、产后缺乳、疲劳

1腰果介绍

腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。

2腰果的营养价值

1.腰果含有热量较高,含有丰富的脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。

2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。

3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5.腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好。

6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

3腰果的功效与作用

1.保护心血管:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

2.延缓衰老:含有丰富的脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

3.增加抵抗力:经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。

4.消除疲劳:腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

5.通乳汁:腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

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