胰腺炎恢复期是能吃海带的，胰腺炎刚出院吃海带可以纯水煮了吃，海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
1、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
2、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
3、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
4、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
5、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
相关阅读：海带的营养价值与功效作用海带咸,寒;归肝,肺,肾, 【 味 】：咸 性寒,味咸,归经：肝,肺,肾,胃。
