胰腺炎刚出院20天内不建议喝酸奶，酸奶具有助消化、强健骨骼、提升免疫力等功效。
酸牛奶能够减少胆固醇
酸牛奶中带有3-3羟-3羟基戊二酸和乳酸菌。常喝酸牛奶可急剧下降胆固醇，进而可防止老人心血管疾病。
酸牛奶对便秘和细菌感染腹淀有防止功效
酸牛奶中造成的柠檬酸可提升胃肠功能，刺激性胃酸代谢，并抑止肿瘤细胞繁衍功效，对治癌有一定的实际效果。
常喝酸牛奶可以护肤、清目、固齿、健发。其原因是酸牛奶中带有丰富多彩的钙更便于消化，使用率高，有利于门牙，骨骼;酸牛奶中也有多种营养元素，在其中维生素D和维生素b22都有利于双眼;酸牛奶中丰富多彩的碳水化合物有利于秀发;另外，因为酸牛奶可以改进消化吸收作用，避免便秘，抑止有害物如酚吲哚及丙烯胺化合物在肠胃内造成和累积，因此能避免体细胞脆化，使白皮肤晰而健体。
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