吃山楂是能降血脂的，山楂可以降脂、降压、降糖、活血化瘀、健胃消食。山楂的第一个功攻与作用就是降脂、降压、降糖；现在的心脑血管疾病比较多，这个是临床我们用山楂最多的用于预防三高，因为它具有活血化瘀化痰作用。
1、降血脂：防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、开胃：开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
4、可治疗腹泻：山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
适用人群
一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
禁忌人群
孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
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