胆结石朋友应该少吃或不吃卤蛋的蛋黄部分，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
1、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
2、养阴补虚:补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、健脑：提供优质蛋白，富含胆碱，可提高记忆力。
适用人群
健康体质平和质，气虚体质 。
禁忌人群
气郁体质，湿热体质，痰湿体质 。
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