胆结石是能吃芥兰的，芥蓝菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素等，芥兰味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。
芥兰的营养价值
1、芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
2、芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲。
3、芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。
4、芥蓝还含有大量膳食纤维。可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中还含有大量膳食纤维，能防止便秘。
禁忌人群
阳痿患者忌食。
