急性胰腺炎恢复期能吃兰州拉面吗

胰腺炎刚出院半个月内一般是不建议吃兰州拉面的，因为兰州拉面使用了肉汤高汤，还添加了牛肉一般，不适合刚出院的胰腺炎朋友食用。

胰腺炎恢复期吃面注意事项

1、胰腺炎刚出院吃面最好是纯水煮，不宜加油，植物油也不行哦。

2、刚出院吃面可以加入新鲜的蔬菜，可以加适量的酱油调味

拉面的营养价值

小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各种营养素的含量较高。

营养成分：每100g小麦粉含淀粉和糖类71.5g、蛋白质约11.2g、脂肪1.5g、含有维生素B1.B2.E及钙、磷、铁等矿物质。另外，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。