精选回答
胰腺炎恢复期是可以吃小冬瓜的，胰腺炎刚出院可以用冬瓜做粥、炖汤都是可以的哦。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
小冬瓜的食用功效
2、护肾：调节免疫功能，具有保护肾功能的作用。
3、清热化痰：有清热化痰，消肿利湿的作用。
4、防癌抗癌：防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排
体外。
5、润肤美容：冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
小冬瓜的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
小冬瓜的禁忌人群
脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
