胰腺炎恢复期是可以吃发糕的，吃发糕的好处一般有补充营养、促进胃肠蠕动、提升免疫能力等。
①补充营养：发糕是一种营养丰富的食物，其中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等，适量地吃可以使体内的营养更加充足。
②促进胃肠蠕动：发糕中的膳食纤维比较丰富，吃了之后可以加快胃肠蠕动的速度，可以一定程度的预防便秘。
③提升免疫能力：因为发糕的营养价值比较高，适量地吃能一定程度的增强体质，对身体健康有一定好处。
