胰腺炎朋友刚出院20天内是不宜吃牛肉炒饭的，牛肉炒饭需要的原料有牛肉、青椒、小米椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉，其口味咸。
1、牛肉切丝，拌入调味料，略腌，过油捞出；青椒切丝，小米椒、葱切小段。
2、另用3大匙油炒香青椒、小米椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。
Tips：
1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。
2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料佐肉丝炒饭
