胰腺炎朋友出院后是可以适量吃一点草莓的，但是尝起来偏酸的草莓不建议吃。草莓中的花青素、维生素E具有较强的抗氧化能力，有助于延缓衰老、改善皮肤状态。
草莓的营养价值
草莓性味甘、酸、鲜，具有润肺生津、健脾、清热、解热、利尿、止渴之功效。主治风热咳嗽、口腔糜烂、喉咙痛、便秘、高血压等疾病。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要成分，具有明目养肝的功效。草莓对贫血也有一定的调节作用。除了预防坏血病，对动脉粥样硬化和冠心病也有一定疗效。草莓中含有鞣酸，能阻止致癌物质的吸收，具有防癌作用。草莓中所含的天冬氨酸可以清除体内的重金属离子。
