胰腺炎出院后是可以吃草莓的！胰腺炎刚出院如果草莓太酸的话是不建议吃的，草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。
1、胰腺炎出院后吃草莓一定要常温，刚买回来凉的草莓不可以吃。
2、胰腺炎出院后吃草莓一次不宜吃太多！要适量。
3、胰腺炎出院后吃草莓一定要清洗干净
1、保护视力草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
2、助消化、防便秘草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍
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