1、养心安神粥
人一旦心情不好,就容易感到烦热躁动、心神不安,甚至导致睡眠不好。而心情压抑,往往会让人更容易衰老,或是引发不良的病痛,以下推荐养心安神粥,日常食用能使你养心神益心气,越活越年轻。
材料:大米50克、莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克
做法:①大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
②莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
③锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
④放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
⑤加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
2、健脾早餐粥
材料:红豆100克、薏米80克、桂圆15粒、枸杞20粒、冰糖适量
做法:①红豆、薏米提前浸泡八小时以上
②将红豆、薏米放入砂锅,放入适量水炖煮40分钟
③桂圆去壳,冲洗干净
④将桂圆放入砂锅内继续炖煮,至桂圆饱满
⑤枸杞用水冲洗干净
⑥枸杞入砂锅继续炖煮5分钟
材料:黑豆1小把、黑米2小把、薏米3把、花生米1小把、大米2把、红糖适量
做法:①备好图中食材。黑豆,黑米,薏米,花生米,大米,红糖。
②备两个碗,黑米和黑豆一起装,花生米,薏米,大米装一起。分开清洗两至三遍。
③再用清水泡6小时,(这段时间可用盖子盖着,卫生)。
④泡好后,连泡的水全部倒进紫砂锅里。加水1、5L之内。
⑤紫砂锅插电后,按上杂粮粥键,煲三小时就可以了。
⑥熬好后,碗里放适量红糖。