1、可以醒酒
干刺梨还有醒酒的功效，喝酒之后，喝一杯干刺梨水，可以醒酒，帮助肝脏排毒。因而，干刺梨水非常适合经常应酬喝酒的人喝。此外，干刺梨水还可以治疗积食，消化不良导致嘴里异味的朋友，可以用干刺梨泡水喝来帮助消化，去除口腔异味。
2、可以治疗咽喉肿痛
干刺梨有消炎止痛的功效，对咽喉炎、咽喉肿痛有辅助治疗的功效。气温多变的春天，很容易因为衣服的增减不当而导致感冒，出现咽喉疼痛的症状。症状轻微的，可以喝干刺梨水来治疗，每天喝七八杯，两三天就可以治好。
3、防癌抗癌、抗衰老
刺梨的营养价值较高，含有丰富的磷、钙，适当食用可以增强体质、维持骨密度，预防骨质疏松。刺梨中还含有丰富的维生素C，不仅可以增强免疫力、抑制癌细胞生长分裂，还可以清除氧自由基，能够减少黑色素生成、美白养颜、延缓衰老。维生素C还能改善铁、钙和叶酸的利用，促进胆固醇代谢，预防心血管疾病。
