何首乌生发最贱的就是用来泡水喝，只需要切成片之后，也可以直接晒干之后，喝的时候取上几片，每次喝的时候只需要取上两三片就可以了，也可以直接当茶饮用的。
第二种、生吃
何首乌是从树根下直接挖出来的，只需要彻底的清洗干净，然后去皮就可以生吃了，也可以直接当水过来吃的，其实何首乌的奶状充分，里面的果肉是很好吃的。
第三种、烧着吃
何首乌挖出来之后可以直接在火上烧着吃，一般来说烧的时候一定要注意，特别是烧过了就成炭灰了。
第四种、炖着吃
何首乌可以和鸡炖着吃的，炖的时候也可以加入其他的一些中药材，比如人参 枸杞还有当归等中药材的。
第五种、直接入药吃
何首乌在中医学上是可以喝其他的中药配伍的，这样入药吃的功效还是很大的，特别是能加入适量的水进行熬成汤喝，入药吃的话早晚各服用一次，然后连续服用三个疗程就可以了，这样对于男性压力过大或者是女性早年脱发都是有好处的。
何首乌其实在治疗脱发效果还是很不错的，但是一定要注意吃法，因为何首乌本身还具有一定的毒性，如果不注意吃法很容易引起中毒，需要按照一定的方法来吃它，何首乌的做法很多，需要根据每个人的情况来选择用法。
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