胰腺炎恢复期是能吃红心火龙果的，红心火龙果具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点，且富含花青素，可以抗氧化。本品具有预防便秘、护肤养颜、降血糖等功效。
1、花青素可以有效清除体内自由基、抗氧化，预防心脑血管疾病的发生，以及保护视力的作用；
2、大量的维C不仅可以美容养颜，还可以提高抵抗力，一般感冒要加维C泡腾片，含维C多有提高抵抗力的作用；
3、改善便秘、排毒护胃。火龙果中含有大量的膳食纤维，对于饮食过于精细而引起的便秘有非常好的效果。
