1、西瓜性甘寒，每天吃一点就可以起到预防中暑，降火气，去除烦躁等效果;常吃西瓜则有助于消化，可以促进新陈代谢，滋养身体。另外，西瓜也被称为天然的最佳饮品，因为其果肉中百分之九十以上都是水分，又含有多种维生素和矿物质，可以补充因为大量流汗而流失的营养素，这是其他的饮品所不能比的。
2、不过西瓜虽好，如果食用不当，对身体反而会带来负面的影响。西瓜不宜长时间冷藏，最多不超过两小时。因为长时间冷藏会使西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素降低40%，而这些营养素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。
3、不宜大量吃西瓜。西瓜虽然好吃解渴，但由于西瓜性寒，多吃易导致脾胃受损，造成消化不良等症，尤其是原本脾胃虚弱的人群。怕胖者每天吃西瓜不可超过1000克，西瓜虽然脂肪含量极低，却有糖分。糖分含量大约在7%左右，那么1000克西瓜含糖量就达70克。
西瓜是可以去火的，但是在夏季的时候西瓜不要吃太多了，如果到了夏季的时候吃了太多的西瓜肯定会引起肠道不适，很多人会出现腹泻或者是腹痛的现象，去火的方法还有很多种，大家可以选择给自己多吃点清淡饮食的方法来改善，还要记得在给自己去火的时候多喝水。
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