白芸豆可以降血压。
白芸豆含有大量的淀粉酶抑制剂和膳食纤维，是一种天然的淀粉阻断食物，在食用之后能增加饱腹感，抑制淀粉的分解代谢，在配合其他减肥食物一起食用，不仅仅能保持良好的饱腹感，还能抑制糖分的吸收，不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹，减肥效果良好。
2.降低血压
白芸豆含有很高的钾元素，相对的钠元素的含量却很低，是典型的高钾低钠食物，适合心血管系统疾病患者食用，能通过调节内环境中的渗透压来改善血压。
3.健脑益智
健脑益智提高人类记忆力也是人们吃白芸豆的重要好处，因为白芸豆中含有丰富微量元素锌，还含有大量不饱和脂肪酸和丰富的磷脂，这些物质不但能营养脑神经，还能促进脑智力发育，提高脑细胞活性，经常食用能提高记忆力也能让人们变得越来越聪明。
1、肠胃功能不全的人群不宜吃
白芸豆含有丰富的植物蛋白，以及其他一些物质，而这些物质在进入人体之后，往往不易消化，因此如果肠胃功能不全，消化能力差的人群是不宜吃白芸豆的，会导致加重他们的肠胃负担，导致一些肠胃道病症，比如腹痛腹泻等症状。
2、禁止生吃白芸豆
白芸豆是养生保健不能生吃的，否则会导致食物中毒。白芸豆是一种含有一定毒素的豆类食材，这些毒素如果经过高温烹饪就会失去活性或者消失，不会产生中毒现象;而如果生吃，那么就会进入人体，产生中毒现象，出现诸如腹痛腹泻恶心呕吐等现象，给身体带来严重的影响。
3、白芸豆不能多吃
煮熟了的白芸豆虽然毒素失去活性，但是还是不宜过量食用，否则会引起腹痛腹泻胀气等现象。
