1、调节人体的生理机能，对身体虚弱、睡眠障碍者有助眠作用，特别是对老人。多种无机盐，镁对调节胆固醇、胰岛素也有一定的帮助;
2、葡萄酒中的超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复美白光泽。还可防止水肿和维持体内酸碱平衡，有助减肥;
3、葡萄酒中含有山梨醇和单宁，有利于胆汁和胰液的分泌，增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，加强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。
