1.滋阴养血养血
鸭肉营养丰富，带有很多的维他命和营养元素，而且鸭肉也有养血滋阴养血、和胃解渴、化痰止咳等功效。特别是在适合体质虚弱、气血两虚、缺乏营养的人服用。
2.益智类益脑
鸭肉有益智类益脑的功效。因鸭肉能消化吸收丰富多彩的磷酸氢钙，也可以消化吸收一些营养元素锌与镁，而这种化学物质都能推动头部生长发育，提升脑作用，有防止记忆力减退的功效。
3.保护视力
平常大家多吃一些鸭肉能保护自己的双眼，由于鸭肉中带有丰富多彩的维他命a和一定总数的维生素b3与维他命b这种营养元素都能推动眼周生长发育，并且能提升眼底黄斑作用，能防止眼底病变，避免眼睛视力下降。
4.提高免疫力
鸭肉带有丰富多彩的蛋白，且全是优质蛋白，对人体内的免疫力蛋白质生成出示充裕原材料，服用可以提升人体免疫力。
5.预防高血压、血糖
鸭肉有预防高血压、血糖的功效。适度吃些鸭肉不但能消化吸收很多蛋白，还能消化吸收一定总数的人体脂肪。而鸭肉中带有的人体脂肪多不是饱和脂肪，在其中脂肪酸和a亚麻酸的成分都较为高，这种化学物质能清洁血夜，可清除血夜中的凡士林和碳水化合物，有避免毛细血管脆化的功效。
6.止咳润肺
鸭肉非常合适冬季食补，且能够医治和防止干咳等症状，特别是在对治感冒、急慢性支气管炎、慢性肾炎、老年人水肿、肺炎、哮喘病、痰壅有良效。
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