一、牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一，牛奶中的蛋白质含有人体必需九种氨基酸;牛奶中的脂肪颗粒小，并且呈高度分散状态，所以消化容易;乳糖是牛奶的主要碳水化合物，它能促进乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。从中医学角度看，牛奶味甘平，有利于养身补虚、润肠生津。老年人年龄大了，需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。
二、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质，这些物质能够减少身体合成胆固醇，还能够帮助体内胆固醇的分解排出，从而达到防止血脂升高的作用。
三、大豆
大豆中中所含的蛋白质是完全蛋白质，含有较高的赖氨酸，弥补了其他粮食中赖氨酸的不足。大豆既是蔬菜又是粮食，中医认为，大豆味甘，具有健脾壮胃、益气补气的功效，所以冬天吃大豆再适合不过了。
四、板栗
步入老龄阶段的人们，身体各项机能都会逐渐下降，板栗作为千果之王，不仅它醇厚香甜的口感甚是让人喜欢，它那强脾健胃、活血补肾的功效更是为人称赞，肾虚或患有糖尿病老人多吃板栗是极好的。可见，板栗是老年人的最佳零食选择。
核桃、花生、杏仁这些都属于坚果类食品，其中富含的不饱和脂肪酸，对于老年人的心脏保护极有帮助。在冬日的午后，老人们悠闲地躺在安乐椅上，太阳暖暖地照着，旁边摆放着核桃、杏仁、花生等坚果，老人们偶尔拿起几颗品尝，这时香甜可口的味道使幸福感更浓厚了。
